37 حبة فراولة في اليوم وقاية من السكري

37 حبة فراولة في اليوم وقاية من السكري


يقول باحثون أميركيون أن تناول 37 حبة فراولة كل يوم يمكن أن يصبح وسيلة فعالة لوقاية أمراض مختلفة بدأً من نزلة البرد وصولا الى السرطان والسكري والزهايمر.
وسبق أن أثبت علماء من معهد سولك للابحاث البيولوجية في سان دييغو بكاليفورنيا أن الفراولة غنية بمادة الـ"فيسيتين" والتي تؤثر إيجابياً في إستقلاب خلايا الدماغ البشري.
وقد توصل العلماء خلال دراسة نشرت نتائجها في مجلة "بلاس وان" الاميركية مؤخراً الى إستنتاج أن الفراولة يمكن أن تكون مفيدة لصحة المصابين بمرض السكري الذي يتوقف على نسبة الانسولين الموجود في الجسم.
وسجلت إختبارات أجريت على الفئران التي خضعت لتجارب جينية بتسبب زيادة نسبة السكر في الدم تراجعاً في أعراض السكري وتأثيراته الفيزيولوجية لدى الفئران التي أعطيت غذاء غنيا بالفيسيتين.
وأشار العلماء الى أن الفئران لم تتمكن من الشفاء من المرض بشكل كامل، الا أنهم سجلوا إنخفاضاً ملحوظاً في نسبة السكر في الدم.
كما سُجل إنخفاض في معدلات البروتين في البول والذي يعد أحد المؤشرات على الإصابة بمرض الكلى.
وقال البروفسور دافد شوبرت أحد المشرفين على الدراسة انه وزملاءه نجحوا لاول مرة في وصف تأثير مادة الفيسيتين القادرة على حماية الكلى والمخ والاوعية الدموية وتقوية جهاز المناعة.
elnashra.com