وفي وسط هذه الحديقة كان مسرة (أفروسينوس) يأكل من هذه البركات ويفرح مع الملائكة. اقترب منه الكاهن وسأله : “أين نحن، هنا، يا أفروسينوس؟”، فأجاب : هذا هو موطن مختاري الله الذي طالما رغبت في معاينته .؟ أما أنا فأقيم هنا بإحسان الله الذي شاء أن يغفر لي ذنوبي “. فقال له الكاهن : أبإمكاني أن آخذ معي بعض ثمار هذه الحديقة؟ “. فتناول أوفرسينوس ثلاث تفاحات ووضعها في معطف الكاهن. في تلك اللحظة بالذات، صحا الكاهن من نومه على صوت الجرس يدعوه إلى صلاة السَحَر.
Enquanto sacudia a poeira do sono dos olhos, pensando que acabara de sair de um sonho, sentiu que havia algo pesado em seu bolso, então estendeu a mão e descobriu as três maçãs exalando um perfume do tipo que ele nunca havia cheirado antes.
أسرع الكاهن إلى الكنيسة فإذا به يرى أوفرسينوس واقفاً في مكانه المعتاد، فاقترب منه وسأله أين كان في الليل، فقال له: في الدير، فأصر عليه إلى أن أجابه : “كنت في الحديقة حيث عاينت الخيرات التي يذخرها الله لمختاريه. لقد أراد اله أن يكشف لك هذه السر من خلالي، أنا غير المستحق “. فنادى الكاهن الأخوة الرهبان وحدثهم عن حلمه وعن أوفرسينوس والتفاحات الثلاث وشرع يريهم إياه. والتهى الجميع يقل بون التفاحات ويشموﻧﻬا ويصغون إلى الكاهن. ثم سأل أحدهم أين هو أوفرسينوس الآن؟ فبحثوا عنه فلم يجدوه. كان قد خرج، سراً، ليهرب من مجد الناس. ولم يعرف له، بعد ذلك، أثر.
A igreja o celebra em 11 de setembro de cada ano.
Aqui está uma oração antes de cozinhar:
Glória a Ti, ó Deus eterno, Criador de todas as coisas, com Seu amor e bondade. Ó Aquele que nos concede essas diversas bênçãos celestiais e terrenas. Que todos sejam abençoados com Suas abundantes bênçãos. Faze-me apto e melhore com água, sal e fogo o alimento que nos deste, com harmonia, concordância e moderação, para que fortaleça e fortaleça nossas almas e corpos, para que Te louvemos com energia, ação de graças, e alegria, dia após dia, e concede-nos antes que possamos preparar para nossas almas uma morada para o Teu Espírito Santo. Estamos cheios de sua bênção e louvor como de gordura e gordura, fazendo sempre a sua vontade. Pela intercessão da Mãe de Deus e de todos os seus santos e do seu Santo Afrosinus, ó Deus, tenha piedade de nós e salve-nos, Amém.