معذرة...
عنوان الموضوع قائم على خطأ علمى ...
الميثانول methanol ليس هو الخمر المتعارف عليه....
كلمة "كحول" alcohol لا تعنى نوعاً واحداً من المركبات بل مجموع واسعة من المركبات العضوية (أى تركيبها الأساسى هو من الكربون و الهيدروجين) و تحتوى على واحد أو أكثر من -OH
الميثانول هو عبارة عن CH3 OH (ذرة واحدة من الكربون ، ثلاث ذرات هيدوجين و مجموعة واحدة -OH)
و هو ليس نوع الكحول الموجود فى الخمور و لكنه موجود فيما يعرف تجارياً بالكحول الأحمر الذى يستخدم كمذيب عضوى للدهانات و غيرها ..
النوع الموجود فى الخمور هو الإيثانول C2H5 OH (ذرتين من الكربون، خمس ذرات من الهيدروجين و مجموعة واحدة من ال -OH)

طبعاً كليهما له درجة من السمية و لكن الميثانول سام أكثر من الإيثانول و كليهما بجرعات عالية (أعلى بكثير مما ينتج عن تكسر الأسبارتام) يؤدى إلى مشاكل فى الكبد....

و على فكرة ليست كل أنواع الكحول سائلة و متطايرة ...بعضها زيتى القوام و البعض الآخر صلب فالشمع هو عبارة عن نوع من الكحوليات الثقيلة ( يحتوى كل جزييء منها على عدد كبير من ذرات الكربون) !!!!


خلاصة الكلام أنه مش كل كحول هو خمر