قصة الكرواسان؟!؟!؟!

[ثائر يوسف]

اخي درس إدارة أعمال- قسم الإدارة الفندقية في معاهد سويسرا. وكان بحسب ما أعطي لهم أن الخباز كان فرنسي، ولذلك اطلق عليها كلمة فرنسية.

لو سمحت اخي الحبيب اليكسي مرق هاللينك لاخوك ففيه معلومات قيمة ومفيدة عن تاريخ الكروسان وغيره من انواع الاكل وفيها اسماء كتب ومصادر موثوقة للمعلومات.
http://www.foodtimeline.org/foodbreads.html#croissants

والشرح اللي كتبته بمشاركتي مأخوذ من هذا الموقع وغيره من الكتب وبالعموم القصص متضاربة حول منشأ الكروسان وقد يكون ما دُرس لاخوك هو عن الكروسان بشكله الحديث والذي ذكرته الوثائق عام 1906

لكن اخي ثائر، أنت والأخ حازم تنقلون مواضيع ولا تعيدون تنقيحها... وبسبب انشغالي الآن، ادخل متأخراً ولا ألحق اتخاذ الإجراء الذي يجب اتخاذه.

s-ool-345
اتمنى منك اخي اليكسي حذف جميع مشاركاتي التي لا تليق بالمنتدى فهناك الكثير ممن سيقرؤنها في المستقبل "وان تأتي متأخراً خيراً من ألا تاتي ابداً"

شكراً ع محبتك وحرصك...