Avem puține informații despre el. Poate că s-a născut la Ierusalim în secolul al IV-lea d.Hr. A crescut cu dragoste pentru evlavie și virtute. Un tânăr a devenit ucenic al sfântului

Sfântul Ilarion s-a născut în orașul Poitiers (Franța) în jurul anului 315 și descende dintr-o familie nobiliară păgână. S-a convertit la creștinism și a fost botezat