Efxandius' far var en persisk kristen, som flygtede til Syrien i år 360 på grund af forfølgelsen af Sapor, persernes konge. Der blev han gift

Et simpelt landsbymenneske. Han kom til et kloster, og de brugte ham som assistent for kokken. De tildelte ham det grimmeste køkkenarbejde, og på grund af hans enkelhed blev han genstand for latterliggørelse og latterliggørelse.